come li faceva Nonno Rocco.
di una volta,
come li faceva
Nonno Rocco.
Dove la tradizione incontra l’innovazione
Fondato negli anni ’70, il Panificio Frasca Rocco nasce in un laboratorio artigianale, spinto dalla passione per l’arte bianca e dal desiderio sincero di offrire alla comunità prodotti da forno genuini, buoni e nutrienti. Una passione che, da oltre cinquant’anni, guida ogni nostra scelta, ogni impasto, ogni pane sfornato all’alba.
Pane
Lievitazione
lenta e naturale
I nostri pani nascono da lievitazione naturale con pasta madre, rinfrescata ogni giorno e lasciata maturare lentamente.
Salato
Artigianalità
e gusto autentico
Pizze, focacce, rustici, panzetotti, taralli, grissini e snack salati sono realizzati con impasti a lunga lievitazione e farciture fresche.
Dolci
Ricette vere,
ingredienti genuini
Nella nostra produzione dolciaria seguiamo ricette tradizionali, eseguite con ingredienti veri e senza l’uso di semilavorati industriali.
La qualità si fa ogni giorno, con gesti semplici e cura autentica
Al Panificio Frasca Rocco, la qualità non è un valore aggiunto, ma il fondamento di tutto ciò che facciamo.
Ogni giorno ci impegniamo per offrire prodotti che nascono da ingredienti selezionati, processi artigianali e persone competenti.
È questa la nostra idea di qualità: concreta, trasparente e riconoscibile al primo morso.
